sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Meu bolo de limão do Shrek


Amo bolo de limão!
É aquele saborzinho doce, mas azedinho ao mesmo tempo! Adoro!
Para o bolo de limão, sempre uso massa pronta, mas eu estava afim de fazer algo diferente.
Pensei... Por que não incrementar o bolo e deixá-lo com uma carinha diferente?

E surgiu meu bolo verde.
Ok, ok que bolo verde não é nenhuma novidade. Tem vááááárias receitas na net de bolo verde.
Mas garanto! A minha é diferente!!! E muuuuito fácil!

Bolo do Shrek

01 pacote de massa de bolo pronto de limão
No lugar do leite, substitua por Sprite ou qualquer outro refrigerante de limão.
Raspas de um limão
Corante alimentício (A cor você decide!)

Para calda
Suco de um limão e açucar de confeiteiro
* A consistência da calda, você decide.

 Prepare o bolo e coloque pra assar. Depois de pronto, fure o bolo e jogue uma calda de limão.
Caso queira a coisa ainda mais gostosa (e calórica) cubra com uma cobertura de sua preferência.


** ´No próximo vou testar com suco de limão no lugar do líquido
*** Tem gente que usa gelatina de limão, ainda não testei porque tive receio de ficar muito doce.

Agora corra pra cozinha e faça a sua versão.

Bjos mil.

Aline

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Lei Burra – Sacolinhas Banidas



Pra quem é de Belo Horizonte já deve ter se acostumado ao fato das sacolinhas terem sido banidas do comércio (sempre que estou lá, me esqueço deste detalhe). É a tal Lei 9.529/2008 onde proíbe qualquer estabelecimento comercial de fornecer sacolas plásticas. Só esta autorizada à comercialização da chamada ‘sacola biodegradável’ por R$0,19 ou a venda de sacola retornável.

Não sou contra a nenhuma iniciativa de nada ou ninguém no que diz respeito a salvar a natureza, o meio ambiente, a Terra, seja lá o que for, mas sou totalmente contra a imposição das coisas.

Na minha opinião é uma lei totalmente burra! Não é proibindo a sacolinhas que o problema será resolvido.

Ok, Ok, você pode defender que é um primeiro passo, mas as coisas não são assim. O umbigo não fica boiando, tem uma barriga em volta.

Quantas pessoas podem ficar desempregas se todas as fábricas de confecção de sacolinhas tiverem seus faturamentos diminuídos drasticamente ou até mesmo fechadas por causa desta lei? Afinal estamos falando do comércio de Belo Horizonte inteiro!

Não seria mais fácil, que esta tal lei fosse direcionada as fábricas, onde as mesmas deveriam trocar a fabricação para sacolas biodegradáveis, obviamente respeitando prazos e adequações???

Outra coisa, tem muito mais “lixo”nocivo sendo depositado na natureza e tem muito pouco sendo feito a respeito. Garrafas pet, canudinhos, copos plásticos, embalagens plásticas (abre o seu armário e veja quanto tem aí dentro), latas (de todos os tipos), etc...

Por que não educar a população. Hoje quando eu compro um catchup, por exemplo, já prefiro a embalagem longa vida e evito a embalagem plástica. Milho em conserva ou de caixinha ou de vidro e neste último caso, procuro reaproveitar, senão, sei que será reciclado. Hoje já encontramos refil pra quase tudo! E por aí vai!

Aqui em São Paulo entra em vigor dia 25 de janeiro uma lei bem parecida. No caso foi feito um acordo com 1.300 estabelecimentos (supermercados) onde os mesmo deverão vender as tais sacolas biodegradáveis também por R$0,19. A lei não se estendeu para todo o comércio o que na minha opinião é menos burra.

Mas sei lá, a meu ver não é proibindo que se resolve um problema. Orientar uma população, esclarecer, incentivar e educar pode dar muito mais resultado! Eu aposto nisso.

Ótimo fim de semana pra vocês pessoas...

Bjos mil!

Aline

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Carne Doidinha



 Oi Pessoais...
Janeiro, férias, verão... Verão? Bom, as chuvas até chegaram, mas o tal do verão...
Nestes dias do início do ano tive a oportunidade de ir a BH rever amigos e a minha família. Tava roxa de saudades.
Também aproveitei para fazer um check up geral. Voltei a fazer fisioterapia e vamos ver se dou um fim na dor na lombar e acabo de vez com todas as “ites” que tenho nos pés!
E apesar de ter quase um ano morando no meu apto tem muita coisa que ainda não esta em ordem. O tempo livre esta sendo perfeito! Separei duas sacolonas imensas de roupas para doar e uma só de bagulhada e lixo. Uma delícia ver o resultado desta arrumação.
To tentando também fazer uma faxina interna. Tentando ler mais, dormir melhor, rezar e meditar sempre que sentir vontade, procurar os amigos, tentando ter mais paciência, gastar menos, produzir menos lixo, enfim, tentando me tornar uma pessoa melhor. E é engraçado que só de estar tentando já me sinto muito bem.

E por falar em tentar e em melhor, ontem tomei coragem e liguei a panela de pressão! Kkkk!
É que tenho pavor da bichinha. Só que a vontade de comer uma carninha desfiada era tanta que resolvi arriscar. Fiquei ali paciente esperando ficar pronta e... Uau! Valeu a pena!!!
Fico muito gostosa!
Uma coisa que posso dizer sobre cozinhar é o fato de eu não curtir muito o trivial arroz com feijão, não gosto de fazer e não sei se por isso nunca fica 100%.
E que amo temperos! Não curto sal. Descobri que um alimento bem temperado não significa ser salgado. A comida ganha outro sabor. Fica tudo mais gostoso.
Até brigadeiro gosto de incrementar ou com essência, ou com mel, sei lá. Por um tempero que deixe o prato com sua assinatura.

Sobre a carne de ontem, posso dizer que é uma falsa carne louca. É que não tinham todos os ingredientes para uma carne louca, mas chegou bem perto.
Não vou relacionar quantidades. Não conferi o peso da carne no freezer quando fui usar (só sei que era pouca)
Então vamos lá.

Chamaria assim de Carne Doidinha.

Chã de dentro ou Colchão mole.
Dourei a carne na panela bem quente numa quantidade bem pouca de óleo. É só para dourar.
Depois coloquei cebola cortada em tirinhas, dentes de alho, folha de louro, salsa desidratada (só tinha essa), molho de pimenta e molho inglês, vinagre (uma quantidade boa) e tiquinho de sal. Queria ter colocado páprica picante, mas tinha acabado por isso coloquei o molho de pimenta. Não é a mesma coisa, mas quebrou o galho.
Coloquei água até cobrir a carne e meti bronca na panela (medo) de pressão.

Quando a carne já tava cozida, ela desmanchava e ia desfiando na panela mesmo com uma colher grande. Deixei num ponto onde ainda tinha um pouco de água. Daí coloquei uma quantidade legal de catchup, orégano e umas três voltas de azeite. Misturei tudo e deixei quase secar toda a água.

Ficou deliciosa! Super molinha, bem cozida, quase desmanchando.
Pode acompanhar um arroz, um purê de batatas ou simplesmente recheando um pão francês.
Experimenta vai! Muito fácil de fazer e delícia!!!
Bjos Mil!
Aline H.

domingo, 1 de janeiro de 2012

Finalmente 2012!

 

E lá se foi 2011.
Pra falar a verdade, graças a Deus... Este ano foi especialmente difícil pra mim e nada como todo este movimento cósmico para fechar algo e abrir outro.
Realmente espero que 2012 seja um ano diferente.
Uma coisa que aprendi em 2011 (nunca é tarde pra aprender nada) é diferenciar sonhos, planos, vontades e objetivos.
Jamais havia me tocado que estas quatro palavrinhas são absolutamente distintas.
O que difere por exemplo sonho do objetivo é a possibilidade de realizá-lo.
Você sonha em ter um imóvel.
Você tem como objetivo ter um imóvel. Qual a diferença?
Se você sonha, vai continuar sonhando... Nos sonhos não temos a preocupação, apenas sonhamos.
Mas e quando você transforma isso num objetivo? Ok, você quer um imóvel. Beleza! Qual valor do imóvel que deseja ter? Onde? Quanto tem que economizar para adquiri-lo? Etc, etc...
Percebeu a diferença?
Já os planos, são partes do seu dia a dia, passíveis de mudanças. Você pode ir num lugar, de metrô, de ônibus ou sei lá, de táxi. Você só sabe que vai.
E a vontade... bom, como diz a minha irmã, o bom (ou ruim) da vontade é que ela passa.
Você tem vontade de tomar um sorvete, de morango talvez... pode ser que na hora você tome um suco de laranja.
E então? E com sua vida? Do mundo em que vive? Como você pretende tocar o seu 2012?
Sonhar? Fazer destes sonhos objetivos? Ou ficar ali só na vontade?
Pense nisso...  Tente ao menos fazer algo diferente em 2012. Algo que realmente valha a pena. Algo que te faça sentir orgulho. Algo que te dê aquele sensação de dever cumprido.
E viva um novo ano de verdade!
Feliz novo ano, feliz ano novo!

Bjos mil!